杭州家常菜做法大全，杭州家常菜做法大全有图

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本文目录

1. 凉拌江豉的豇豆家常豇豆家常做法
2. 川味凉拌紫豇豆怎么做
3. 凉拌豇豆的家常做法王刚

凉拌江豉的做法

用料 ：江豉适量芫须（即香菜、芫荽）适量面条鲜适量糊辣椒面适量香葱适量

凉拌江豉的凉拌凉拌做法：步骤1、芫须洗干净
 ，做法做法切碎，大全大全装在碗里 。豇豆家常豇豆家常

步骤2、凉拌凉拌放上江豉。做法做法凉拌江豉的做法

步骤3、放上糊辣椒面。凉拌江豉的做法

步骤4、撒上香葱 。凉拌江豉的做法

步骤5 、放点面条鲜酱油 ，拌匀即可。

川味凉拌紫豇豆怎么做

食材：豇豆220克，盐适量，大蒜12克，小米椒4个 ，酱油1勺
，生抽1勺 ，糖4克

做法：

1 ，豇豆切成小段 ，清洗干净。顶端整理齐，切成一个指节的长度

2
，放入锅里煮5-10分钟。锅里加入1勺盐和食用油，可以保持豇豆的颜色翠绿

3，煮好后捞出过凉水一次这样可以让豇豆口感清脆

4，调个油醋汁，大蒜，小米辣切碎 ，加入醋，生抽 ，糖 ，酱油和热油 ，搅拌均匀

5，淋上油醋汁即可

凉拌豇豆的家常做法王刚

用料：豇豆1把、大蒜3粒、小米椒2个

醋3勺、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺 、糖1小勺、盐1克

做法步骤：

1、准备食材 ，豇豆清洗干净切段 ，蒜切末 ，辣椒切圈

2、豇豆开水下锅，焯水

3、锅里烧热油

4  、碗里放辣椒和蒜末 ，热油浇进去

5 、加入生抽，盐 ，糖，蚝油 ，醋 ，也可以依口味加香油和辣椒油

6、焯水后的豇豆过凉水后，沥干水分，码盘，浇上料汁即可

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